click image to preview
activate zoom
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Rp 80.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Sosial & Budaya |
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Judul : PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Penulis : Dr. Margarita D. I. Ottu, S.Pd.,M.Pd.K.,M.Pd
Ukuran : 15 x 23
Tebal : 150 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Puta’ Laka adalah makanan tradisional dari Timor Tengah Selatan yang berasal dari pati pohon gewang (Corypha utan Lamk.). Makanan ini muncul sebagai bentuk adaptasi masyarakat terhadap kondisi alam dan krisis pangan, terutama pada masa paceklik tahun 1964–1968, ketika beras sulit diperoleh.Puta’ Laka tidak hanya menjadi sumber pangan alternatif, tetapi juga simbol solidaritas, gotong royong, dan rasa syukur masyarakat Timor. Proses pembuatannya yang tradisional menandakan nilai kerja keras dan kebersamaan yang diwariskan turun-temurun. Kini, meskipun perannya bergeser menjadi camilan atau hidangan adat, Puta’ Laka tetap memiliki nilai sosial, ekonomi, dan budaya yang tinggi. Pelestarian serta inovasi dalam pengolahan dan pemasaran Puta’ Laka menjadi kunci agar warisan kuliner ini tetap hidup di tengah arus modernisasi. Melalui dokumentasi, edukasi, dan promosi, Puta’ Laka dapat menjadi simbol ketahanan pangan sekaligus ikon kuliner khas Timor Tengah Selatan yang memperkaya identitas budaya Indonesia.
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 153 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Geografi Pariwisata Penulis : Dr. Ramang H Demolingo, M.Par, dan Dr. Asep Parantika, M.M Ukuran : 15 x 23 Tebal : 451 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Ajar Geografi Pariwisata karya Ramang H. Demolingo dan Asep Parantika merupakan referensi komprehensif yang membedah keterkaitan erat antara ruang geografis dengan aktivitas pariwisata. Buku… selengkapnya
Rp 381.000
Judul : Pelestarian Kebudayaan Samawa Penulis : Syaifuddin Iskandar Lahmuddin Zuhri Endra Syaifuddin Editor : Iwan Haryanto Design Cover : Endra Syaifuddin Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 262 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Kebudayaan Samawa (Sumbawa) adalah hasil perpaduan yang mendalam antara nilai-nilai luhur tradisi lokal… selengkapnya
Rp 192.000
Judul : BUDAYA DAN KOMUNIKASI MASYARAKAT MADURA Penulis : Dr. Dinara Maya Julijanti Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 316 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Dalam buku ini, Dr. Dinara Maya Julijanti, dosen Ilmu Komunikasi Universitas Trunojoyo Madura, menggambarkan keunikan budaya masyarakat Madura yang kaya akan tradisi, sejarah, dan identitas. Terletak di… selengkapnya
Rp 246.000
Judul : MATULUNG TANAH Penulis : AZIS Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 92 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini memperkenalkan pembaca pada tradisi “Matulung Tanah” dari komunitas adat Sandi Batu, sebuah ritual kearifan lokal yang berfungsi sebagai ungkapan syukur kepada alam atas hasil panen. Tradisi ini, yang diadakan setiap tiga… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Ekowisata Riau Menyelami Harmoni Alam dan Budaya Penulis : Dr. Dodi Sukma R. A., S.Hut., M.Si. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Riau memiliki visi yang kuat untuk mengembangkan pariwisatanya, dengan penekanan khusus pada keindahan alam dan kekayaan budaya yang otentik. Bayangkan sebuah perjalanan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Konflik Israel-Palestina: Memahami Eskalasi, Dampak Dan Advokasi Krisis Kemanusiaan Di Gaza Penulis : Ahmad Mujaddid Fachrurreza, Irmawan Effendi, Fajar Imam Zarkasyi, Rachmayani, Zhillan Zhalila Fahlevi, Arina Nihayati, Chensy Silvia Gusti, Oddie Bagus Saputra Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 128 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini menyelami kompleksitas konflik… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Ensiklopedia Peribahasa : Kalimat Bermakna Tutur Orang Kedang Penyusun : Sudarjo Abd. Hamid Ukuran : 14 x 20 Tebal : 123 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini merupakan ensiklopedia komprehensif yang mengangkat peribahasa, kalimat, dan makna tutur khas masyarakat Kedang. Melalui kumpulan ungkapan yang kaya makna… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Tenun Lotis Tatkala Benang Bercerita Tentang Budaya Timor Penulis : Jeni O. Nubatonis, A.Md Ukuran : 15 x 23 Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Tenun Lotis: Tatkala Benang Bercerita tentang Budaya Timor menyajikan perjalanan mendalam memahami tradisi menenun masyarakat… selengkapnya
Rp 85.000
Judul : Antologi Sastra dan Kearifan Lokal di Era Digital Penulis : Arono Sulsain Al Qowi, Wisma Yunita, Catur Wulandari, Nadrah, Titi Sumarni, dan Cici Mulia Sari. Ukuran : 14 x 20 Tebal : 267 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Antologi Sastra, Kearifan Lokal Berbasis Virtual Reality merupakan kumpulan cerpen dan puisi… selengkapnya
Rp 128.500
Judul : Ilmu Sosial Dan Budaya Dasar Pendekatan, Antropologi Agama, Sosial Budaya Dan Kesehatan Penulis : Hardiman Durisa , S.Hum.,M.Si Ukuran : 14 x 20 Tebal : 169 Halaman Cover : Soft Cover Buku Ilmu Sosial Budaya dan Kesehatan ini membahas secara komprehensif keterkaitan antara manusia, budaya, dan kesehatan dalam konteks masyarakat modern dan tradisional…. selengkapnya
Rp 79.500
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.