click image to preview
activate zoom
Mikrobiologi Industri
Rp 189.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Sains & Teknologi |
Mikrobiologi Industri
Judul : Mikrobiologi Industri
Penulis : Tri Gunaedi, Farmawati, Jeirel Wattilete
Ukuran : 15 x 23
Tebal : 259 Halaman
Cover : Soft Cover
Buku Ajar Mikrobiologi Industri ini hadir sebagai panduan komprehensif yang menjembatani teori mikrobiologi dasar dengan aplikasi praktis di dunia industri modern. Materi di dalamnya disusun secara sistematis untuk membedah peran krusial mikroorganisme bukan sekadar sebagai objek kajian mikroskopis, melainkan sebagai agen biologis yang efisien dalam memproduksi solusi pangan, kesehatan, dan energi.
Pembahasan dimulai dari pengenalan ruang lingkup, sejarah, serta aspek etika dan keamanan hayati (biosafety). Pembaca akan dituntun untuk memahami alur kerja industri secara mendalam, mulai dari teknik isolasi mikroba dari alam, preservasi kultur murni, hingga strategi peningkatan kualitas strain melalui rekayasa genetika dan mutasi induksi.
Keunggulan buku ini terletak pada pendekatannya yang teknis mengenai desain alur proses (upstream hingga downstream), kinetika pertumbuhan, serta optimasi fermentasi menggunakan metode mutakhir seperti Response Surface Methodology (RSM). Tidak hanya menyajikan aspek teknis laboratorium, buku ini juga mengulas sisi manajerial seperti studi kelayakan proyek, analisis pasar, dan standarisasi inokulum skala produksi.
Secara khusus, buku ini mengangkat potensi kekayaan hayati lokal sebagai fokus utama. Terdapat bagian mendalam yang mengulas teknologi produksi ragi, industri tape, tempe, hingga inovasi pemanfaatan sagu sebagai bahan baku industri mikroba. Seluruh rangkaian materi ditutup dengan pembahasan krusial mengenai pengendalian mutu (QC) sesuai regulasi serta manajemen limbah industri yang berbasis pada konsep keberlanjutan (Zero Waste).
Buku ini diharapkan menjadi referensi utama bagi siapa saja yang ingin memperdalam khazanah ilmu pengetahuan dan menguasai teknik transformasi sumber daya hayati menjadi produk industri yang unggul serta berdaya saing global.
Mikrobiologi Industri
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 226 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Basis Data Oracle 11G Penulis : Kresno Murti Prabowo, S.Kom., MMSI. Panca Indah Lestari, S.Kom., MMSI. Ahmad Fikri Adluwal Fadil, S.Kom. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 108 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Di era digital yang serba cepat ini, penguasaan teknologi informasi bukan lagi sekadar keunggulan, melainkan sebuah keniscayaan…. selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Metode Pembelajaran Kreatif dalam Pendekatan Deep Learning Penulis : Rikki Faisal Heryana, M.Pd., Gr., Ai Faridah, M.Pd., Rayi Siti Fitriani, M.Pd. Ukuran : 15 x 23 Tebal : 68 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Metode Pembelajaran Kreatif dalam Pendekatan Deep Learning membahas transformasi pembelajaran di abad ke-21 yang menuntut pendidik untuk… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Bambu Laminasi sebagai Biomaterial Struktur Berkelanjutan untuk Konstruksi Rendah Karbon Penulis : Jayanudin, Zulmahdi, Mohamad Syalman Alfarizy, dan Ukasyah Alfatih Editor : Jayanudin Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 283 hal Cover : Soft Cover SINOPSIS Book chapter ini membahas bambu laminasi sebagai biomaterial struktur berkelanjutan yang berpotensi menjadi alternatif… selengkapnya
Rp 213.000
Judul : Buku Operasi Teknik Kimia Pemisahan dengan Teknologi Membran Penulis : Annisa Alifia Rahmah dan Prof. Dr. Ir. Mahfud, DEA Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 153 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Jelajahi revolusi pemisahan industri dengan teknologi membran! Buku ini adalah panduan lengkap bagi mahasiswa teknik kimia, peneliti, dan praktisi… selengkapnya
Rp 71.500
Judul : MASTERING GAS, LNG & PIPELINES Commercial And Legal Insights Penulis : SAMPE L. PURBA Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 232 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS WHAT MAKES THIS BOOK UNIQUE? Comprehensive & Practical Not Just Theory! POWER POINT PRESENTATION Each chapter includes slides for structured learning DETAILED CONTRACT… selengkapnya
Rp 162.000
Judul : Dasar Pemograman Penulis : Sandra Malin Sutan, Kartika, Misriana Ukuran : 15 x 23 Tebal : 216 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS : Dunia rekayasa modern saat ini menuntut penguasaan teknologi yang memadukan antara perangkat lunak dan perangkat keras. Buku Dasar Pemrograman hadir sebagai panduan komprehensif bagi siapa saja—mulai dari mahasiswa, penghobi… selengkapnya
Rp 146.000
Judul : Alih Media Arsip: Panduan Praktis Transformasi Digital Perspektif Regulasi Nasional, dan Standar ISO Penulis : Lufi Herawan Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 313 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Di tengah derasnya arus transformasi digital, banyak organisasi masih terjebak pada paradigma lama: arsip dianggap sekadar… selengkapnya
Rp 243.000
Judul : Jangan Jadi Budak Gadget: Strategi Pelajar Hebat di Dunia Serba Digital Penulis : Yuni Mayustik Ukuran : 14 x 20 Tebal : 123 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Kadang kita hanya ingin membuka ponsel “sebentar”. Namun tiba-tiba satu jam hilang begitu saja. Kita merasa lelah, sulit fokus, mudah menunda, dan semakin susah… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : ETIKA PROFESI DALAM LINGKUP TEKNOLOGI DAN SISTEM INFORMASI Penulis : Petrus Sianggian Purba Angga Pramadjaya Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 154 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Dengan buku iniakan mengulas dan memberikan penjabaran etika profesi pada profesional IT dan pelaku sistem manajemen yang memberikan wawasan kode etika, privasi dan… selengkapnya
Rp 84.000
Judul : Arsitektur Keadilan Masa Depan Strategi Integrasi Digital Dan Reformasi Peradilan 2026–2030 Matriks 5A: Jalan Menuju Keadilan Terukur Penulis : Dr. Sunardi, S.H.,M.H Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 211 hal Cover : Soft Cover SINOPSIS ARSITEKTUR KEADILAN MASA DEPAN: Strategi Integrasi Digital dan Reformasi Peradilan 2026–2030 Di tengah era kodifikasi… selengkapnya
Rp 141.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.