click image to preview
activate zoom
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Rp 80.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Sosial & Budaya |
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Judul : PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Penulis : Dr. Margarita D. I. Ottu, S.Pd.,M.Pd.K.,M.Pd
Ukuran : 15 x 23
Tebal : 150 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Puta’ Laka adalah makanan tradisional dari Timor Tengah Selatan yang berasal dari pati pohon gewang (Corypha utan Lamk.). Makanan ini muncul sebagai bentuk adaptasi masyarakat terhadap kondisi alam dan krisis pangan, terutama pada masa paceklik tahun 1964–1968, ketika beras sulit diperoleh.Puta’ Laka tidak hanya menjadi sumber pangan alternatif, tetapi juga simbol solidaritas, gotong royong, dan rasa syukur masyarakat Timor. Proses pembuatannya yang tradisional menandakan nilai kerja keras dan kebersamaan yang diwariskan turun-temurun. Kini, meskipun perannya bergeser menjadi camilan atau hidangan adat, Puta’ Laka tetap memiliki nilai sosial, ekonomi, dan budaya yang tinggi. Pelestarian serta inovasi dalam pengolahan dan pemasaran Puta’ Laka menjadi kunci agar warisan kuliner ini tetap hidup di tengah arus modernisasi. Melalui dokumentasi, edukasi, dan promosi, Puta’ Laka dapat menjadi simbol ketahanan pangan sekaligus ikon kuliner khas Timor Tengah Selatan yang memperkaya identitas budaya Indonesia.
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 115 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Tanjung Uban, antara Sejarah dan Budaya Multikultural Penuis : Ana Septia Rini Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 80 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsis Tinggal dan menetap di kota yang terletak di sebuah pulau dan jauh dari kampung halaman tidak pernah terpikirkan sebelumnya. Keinginan untuk mengubah… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : UTILITARIANISME KEBUDAYAAN Penulis : M. Iqbal J Permana Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 173 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Utilitarianisme Kebudayaan adalah kumpulan pemikiran yang mengeksplorasi pentingnya kebudayaan yang bermanfaat sebagai manifestasi dan refleksi kehidupan manusia. Buku ini mengupas kebudayaan dari berbagai sudut pandang, seperti seni rupa, bahasa, sastra,… selengkapnya
Rp 81.500
Judul : DUNIA BERMAIN ANAK : Dari Tradisi Ke Digital Penulis : Dr. Kartini Kamaruzzaman Momy Hunowu Hatim Badu Pakuna Moh Rivaldi S. Daud Nikmawati Polimengo Nurlela S. Djunaidi Nur Himan Paputungan Novitasari A. Saleh Adrian Amantu Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini menghidupkan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Knick-Knack of Social Life Penulis : Sukana Ukuran : 15 x 23 Tebal : 260 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Knick-Knack of Social Life menguraikan pernak-pernik kehidupan sosial kemasyarakatan yang dihadapi berdasarkan pengalaman dalam rangka membangkitkan sebuah kesadaran. Kesadaran sebagai makhluk ciptaan Tuhan Yang Maha Kuasa dalam mengarungi kehidupan… selengkapnya
Rp 190.000
Judul : Tiga Mata Pena Jejak yang Tidak Sunyi Penulis : IZ Anwar Tatiek R. Anwar Dian H.N Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 223 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Lintah-lintah pengisap darah itu berdatangan dan merayap ke seluruh… selengkapnya
Rp 106.000
Judul : Selalu Ada Jalan: Jejak langkah Sufmi Dasco Ahmad sebagai Pemecah Kebuntuan Politik, Jembatan Komunikasi dan Komandan Elektoral Partai Gerindra Penulis : Sugiat Santoso Ukuran : 15 x 23 Tebal : 208 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku “Selalu Ada Jalan: Jejak Langkah Sufmi Dasco Ahmad sebagai Pemecah Kebuntuan Politik, Jembatan… selengkapnya
Rp 138.000
Judul: MASYARAKAT LAHAN BASAH Penulis: Yunindyawati, Ahmad Syafe’I, Decka Pratama, Ayu Wulandari, Dira Nandia Putri, Muthia Salsabilla, Nadia Pohan, Putri Meylina Rizki, Rina Jannariani, Zaid Abbdullah Ukuran : 15,5 x 21 Halaman : 286 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Lahan basah sangat penting bagi kehidupan manusia karena tidak hanya memberikan air minum dan… selengkapnya
Rp 138.000
Judul : Niskala Yang Menjelma Penulis : Nana Xu Ukuran : 14 x 20 Tebal : 172 Halaman Cover : Soft Cover Bagaimana rasanya mencintai sepenuh hati, tetapi tetap merasa menjadi bayangan? Bagaimana rasanya mempertahankan sesuatu yang diam-diam telah retak? Buku ini menghadirkan potret perasaan yang mungkin pernah dialami banyak orang—tentang janji yang… selengkapnya
Rp 81.000
Judul : MENGGALI POTENSI DESA WISATA : Seni dan Kerajinan Tradisional sebagai Penggerak Ekonomi Penulis : Dr. Tona Aurora Lubis, SE., MM Drs. Firmansyah, M.E Dr. Ida Masriani, SE., M.M Novita Sari S.E., M.M Rizki Adri Yohanes, S.Pd., M.Pd Maryati Ningsih, S.E Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 218 Halaman Cover : Soft Cover… selengkapnya
Rp 148.000
Judul : NL-BE-DE-FR Penulis : Berthold DH Sinaulan Ukuran : 14 x 20 Tebal : 136 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Mengunjungi Eropa selalu menyenangkan. Hal itu jugalah yang terasakan ketika berwisata ke sana pada pertengahan 2023. Empat negara dikunjungi, yaitu Belanda (dengan kode negara NL), Belgia (BE), Jerman (DE), dan Prancis (FR)…. selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.