click image to preview
activate zoom
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Rp 80.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Sosial & Budaya |
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Judul : PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
Penulis : Dr. Margarita D. I. Ottu, S.Pd.,M.Pd.K.,M.Pd
Ukuran : 15 x 23
Tebal : 150 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Puta’ Laka adalah makanan tradisional dari Timor Tengah Selatan yang berasal dari pati pohon gewang (Corypha utan Lamk.). Makanan ini muncul sebagai bentuk adaptasi masyarakat terhadap kondisi alam dan krisis pangan, terutama pada masa paceklik tahun 1964–1968, ketika beras sulit diperoleh.Puta’ Laka tidak hanya menjadi sumber pangan alternatif, tetapi juga simbol solidaritas, gotong royong, dan rasa syukur masyarakat Timor. Proses pembuatannya yang tradisional menandakan nilai kerja keras dan kebersamaan yang diwariskan turun-temurun. Kini, meskipun perannya bergeser menjadi camilan atau hidangan adat, Puta’ Laka tetap memiliki nilai sosial, ekonomi, dan budaya yang tinggi. Pelestarian serta inovasi dalam pengolahan dan pemasaran Puta’ Laka menjadi kunci agar warisan kuliner ini tetap hidup di tengah arus modernisasi. Melalui dokumentasi, edukasi, dan promosi, Puta’ Laka dapat menjadi simbol ketahanan pangan sekaligus ikon kuliner khas Timor Tengah Selatan yang memperkaya identitas budaya Indonesia.
PUTA’ LAKA Serpihan Rasa yang Bertahan di Masa Paceklik
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 172 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Niskala Yang Menjelma Penulis : Nana Xu Ukuran : 14 x 20 Tebal : 172 Halaman Cover : Soft Cover Bagaimana rasanya mencintai sepenuh hati, tetapi tetap merasa menjadi bayangan? Bagaimana rasanya mempertahankan sesuatu yang diam-diam telah retak? Buku ini menghadirkan potret perasaan yang mungkin pernah dialami banyak orang—tentang janji yang… selengkapnya
Rp 81.000
Judul : Tenun Lotis Tatkala Benang Bercerita Tentang Budaya Timor Penulis : Jeni O. Nubatonis, A.Md Ukuran : 15 x 23 Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Tenun Lotis: Tatkala Benang Bercerita tentang Budaya Timor menyajikan perjalanan mendalam memahami tradisi menenun masyarakat… selengkapnya
Rp 85.000
Judul : Mutiara Cendikia: Legenda Batu Batungkat Penulis : Kristin Oktaviani, M.Pd. Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 138 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS MUTIARA CENDIKIA: Legenda Batu Batungkat merupakan modul inovatif untuk murid kelas IX Jenjang SMP Fase D. Modul ini memadukan Pembelajaran Mendalam (Deep Learning), Koding dan Kecerdasan Artifisial… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : BAHASA ALUNE DI NEGERI LOHIATALA Penulis : Christwyn Ruusniel Alfons, S.Sos, M.Si. Prof. Dr. Elsina Titaley, M.Si. Prof. Dr. Hermien L. Soselisa, MA. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 197 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Lahirnya buku Bahasa Alune di Negeri Lohiatala ini dilatarbelakangi oleh terancamnya keberadaan bahasa lokal di… selengkapnya
Rp 93.500
Judul : Agrowisata Berbasis Budaya Penulis : Dr. I Ketut Surya Diarta, S.P., M.A., Prof. Dr. I Gde Pitana., M.Sc Editor : Dr. I Made Sarjana, S.P., M.Sc Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 463Halaman Cover :… selengkapnya
Rp 393.000
Judul : Patita: Kearifan Lokal Pembentukan Prososial Anak Usia Dini Penulis : Jane Gresia Akollo Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 61 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Patita: kearifan lokal pembentukan prososial anak usia dini, merupakan buku referensi yang mengangkat nilai-nilai lokal sebagai fondasi bagi pembentukan perilaku prososial pada anak usia dini. Buku… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Gerak Bermakna: Teknik, Ekspresi, dan Analisis Makna dalam Tari Penulis : Dewi Rukmini Sulistyawati, S.Sn., M.Pd Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 161 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Gerak Bermakna: Teknik, Ekspresi, dan Analisis Makna dalam Tari adalah buku panduan yang mengajak mahasiswa, pendidik dan pelaku tari memahami tari lebih… selengkapnya
Rp 91.000
Judul : Mendidik Warior Taekwondo Di Tengah Masyarakat Multikultural Penulis : Muhamad Ali Basarah, S.E. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 87 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini mendokumentasikan perjalanan Taekwondo yang diawali oleh peran penting seorang mantan atlet yang kembali dan membangun fondasi kuat bagi kemajuan olahraga ini. Dari penampilan pertama… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Matinya Sang Pemberontak Penulis : Harmino Anfra Ukuran : 14 X 20 cm Tebal : 87 hal Cover : Soft Cover SINOPSIS Pemberontakan bukan hanya perkara mereka yang turun ke jalan, mengangkat senjata, atau berteriak di hadapan penguasa. Ada pemberontakan yang lebih sunyi. Seorang anak yang mempertanyakan keputusan ayahnya. Seorang murid yang bertanya… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Merekam Kepri: Dari Laut ke Ruang Publik Penulis : Ridarman Bay, SE, MM Ukuran : 14 x 20 Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini mengajak pembaca menyusuri jejak sosial dan demokrasi di Kepulauan Riau (Kepri), dari sudut pandang seorang jurnalis yang telah lama bersetia pada kata dan… selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.