click image to preview
activate zoom
A LA CARTE & BANQUET SET MENU CULINARY MANAGEMENT
Rp 80.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Pendidikan |
A LA CARTE & BANQUET SET MENU CULINARY MANAGEMENT
Judul :
A LA CARTE & BANQUET SET MENU CULINARY MANAGEMENT
Penulis :
Tri Yuni Susilowati
Taufik Hidayat, SE, MM
Ukuran : 15,5 x 23
Tebal : 100 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
This book contains recipes from various countries that have been practiced by D3 Hospitality culinary students in the A la Carte food processing course. This book is a collection of recipes from appetizers to desserts (Appetizer, Maincourse and dessert) originating from various countries such as America, France, Italy, China, Germany and others.
In addition, this book also contains buffet / buffet menu recipes originating from several Oriental and continental countries such as China, Thailand, Indonesia, France, Vietnam and so on. This book is also a collection of recipes that have been practiced by students in food processing techniques and banquet set menus. The menu practiced in this course is also from appetizers to desserts. Hopefully this book is useful.
A LA CARTE & BANQUET SET MENU CULINARY MANAGEMENT
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 264 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : PJOK MADRASAH : Model, Inovasi Dan Refleksi Praktik Pendidikan Jasmani Di Madrasah Penulis : Muchammad Fathoni Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 112 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS PJOK MADRASAH : Model, Inovasi Dan Refleksi Praktik Pendidikan Jasmani Di Madrasah, merupakan buku yang menyajikan pendekatan komprehensif dan inspiratif dalam pembelajaran… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : OPTIMALISASI PENELITIAN UNTUK PUBLIKASI ILMIAH : Pemanfaatan Kecerdasan Buatan dalam Meningkatkan Kualitas dan Dampak Ilmiah Penulis : Dr. Rifani Akbar Sulbahri, S.E., M.M., M.Ak., Ak., CA., Asean CPA., CSRS. Dr. Mukhlis, S.E., M.Si. Ukuran : 15,5 x 21 Tebal : 77 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini hadir sebagai panduan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Yes, I Can Speak English Grade 5 Penulis : Lambertus Lado Sogen, S.S. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 151 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Book Yes, I Can Speak English – Grade 5 is a fun and easy guide to help students speak English with confidence. It follows the… selengkapnya
Rp 70.500
Judul : RESTITUSI : PENDEKATAN RESTORATIF MENGELOLA KENAKALAN SISWA Penulis : Rasidi, M.Pd. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 141 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Dalam upaya menciptakan lingkungan belajar yang kondusif dan mendukung, tantangan dalam menangani kenakalan siswa menjadi salah satu isu utama yang dihadapi oleh para pendidik dan kepala sekolah…. selengkapnya
Rp 70.000
Judul :PENGANTAR ILMU KOMUNIKASI ( Manusia, Media dan Algoritma ) Penulis :Yusyrifah Halid. S.Kom., M.I.Kom, Aldilal. S.I.K., M.I.Kom Ukuran : 15 x 23 Tebal : 148 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Pengantar Ilmu Komunikasi: Manusia, Media, dan Algoritma Komunikasi bukan sekadar penyampaian pesan. Komunikasi adalah praktik sosial fundamental yang menciptakan dan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : ANALISIS STRUKTUR DAN KEBAHASAAN TEKS NONSASTRA Penulis : Ahmad Gusairi Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 227 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Analisis Struktur dan Kebahasaan Teks Nonsastra hadir sebagai panduan komprehensif bagi guru Bahasa Indonesia dan peserta didik dalam memahami serta menganalisis teks nonsastra secara sistematis. Buku ini dirancang… selengkapnya
Rp 157.000
Judul : Penilaian Pembelajaran Penulis : Alfred Alfonso Antoh Happy Lumbantobing Hotnida Erlin Situmorang Ukuran : 17,5 x 25 Tebal : 334 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Hakekat pembelajaran adalah proses sistematis untuk mengumpulkan, menganalisis, dan menginterpretasikan informasi tentang hasil belajar siswa untuk meningkatkan kualitas pembelajaran. Tujuan belajar adalah untuk mencapai tujuan akademis,… selengkapnya
Rp 324.200
Judul : KUPAS TUNTAS GRAMMAR BAHASA INGGRIS : Materi, Soal dan Kunci Jawaban Penulis : Gunawan Tambunsaribu, S.S., M.Sas. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 198 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Kupas Tuntas Grammar Bahasa Inggris : Materi, Soal Dan Kunci Jawaban adalah panduan lengkap untuk menguasai grammar bahasa Inggris, dirancang khusus… selengkapnya
Rp 128.000
Judul : MEMBUKA JENDELA DUNIA : Sebuah Ajakan untuk Lebih Mencintai Membaca Penulis : Sarwa, S.S., M.M. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 98 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Bosan dengan rutinitas sehari-hari? Ingin menjelajahi dunia tanpa harus keluar kamar? Buku adalah pintu gerbangmu menuju petualangan tak terbatas. Setiap halaman yang kamu… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Strategi Pembelajaran PAUD Kontemporer: Efektif, Menyenangkan, & Berdampak Penulis : Yusuf Hidayat, Rini Purbayani, Susi Susanti, Mahfiah, Neng Kurniasih, Ida Nurhayati, Dewi Santika Rahayu, Herlina Wahyuni, Yusanti, dan Lela Rosidah Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 227 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS … selengkapnya
Rp 350.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.