click image to preview
activate zoom
A LA CARTE & BANQUET SET MENU CULINARY MANAGEMENT
Rp 80.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Pendidikan |
A LA CARTE & BANQUET SET MENU CULINARY MANAGEMENT
Judul :
A LA CARTE & BANQUET SET MENU CULINARY MANAGEMENT
Penulis :
Tri Yuni Susilowati
Taufik Hidayat, SE, MM
Ukuran : 15,5 x 23
Tebal : 100 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
This book contains recipes from various countries that have been practiced by D3 Hospitality culinary students in the A la Carte food processing course. This book is a collection of recipes from appetizers to desserts (Appetizer, Maincourse and dessert) originating from various countries such as America, France, Italy, China, Germany and others.
In addition, this book also contains buffet / buffet menu recipes originating from several Oriental and continental countries such as China, Thailand, Indonesia, France, Vietnam and so on. This book is also a collection of recipes that have been practiced by students in food processing techniques and banquet set menus. The menu practiced in this course is also from appetizers to desserts. Hopefully this book is useful.
A LA CARTE & BANQUET SET MENU CULINARY MANAGEMENT
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 281 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul :KONSEP MATEMATIKA PELUANG Penulis :Iis Vahmala dan Fatrima Santri Syafri Ukuran : 15 x 23 Tebal : 185 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku tentang Matematika yang menggunakan pembelajaran Berbasis Masalah (PBL) pada Topik Peluang dibuat untuk membantu siswa memahami konsep peluang dengan cara yang lebih aktif, berarti, dan sesuai… selengkapnya
Rp 115.000
Judul : AKU PINTAR BAHASA INDONESIA : Indonesian Basic for Beginner (General Vocabulary, Daily Expression. and Conversation) Penulis : MARIA HOGA Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 226 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS The book Aku Pintar Bahasa Indonesia is the unified language of the Indonesian nation. which is worth to studying… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Judul : Bimbingan Dan Konseling Di Sekolah Dasar/Madrasah Ibtidaiyah (SD/MI) Penulis : Azzahra Bungas, Feny Nida Fitriyani, Zubaidi, Mifatchudin, Najma Zidny Mufidah, Fania Fadhilatun, Najwa Mutia, Rifdah Eka Saputri, Nazwa Alifia Azzahra, Nazwa Aini Faton, Salwa Alya, Nabila Alya Ramadhani, Syafitri Handayani Sulaeman, Tadzkia Yatazakka Fakhirah, Eluvia Naifa, Shofie Aulia, Aulia Rizkita, Syahra Fikri Faiqoh,… selengkapnya
Rp 127.000
Judul : STUDI PENDIDIKAN ISLAM KONTEMPORER Penulis : Dr. Zubairi, M.Pd.I Dr. Almaydza Pratama Abnisa, M.Pd.I Dr. Asep Muljawan, M.Pd Dahari, S.Sos., M.Pd.I Anggi Ripana, M.Pd.I Dr. H. Musthofa, M.Pd.I Dr. Alexander Guci, M.Pd.I Destiani Rahmawati, M.Pd Zubaidi, S.Pd.I., M.Pd Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : GURU PAI YANG DIRINDUKAN Penulis : Dr. Mohammad Akmal Haris, M.Pd., C.FLS. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 209 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Guru PAI yang Dirindukan menawarkan panduan praktis bagi Guru Pendidikan Agama Islam (GPAI) untuk menjadi sosok yang menginspirasi, teladan akhlak, dan pembimbing spiritual di tengah… selengkapnya
Rp 79.500
Judul : Metodologi Studi Islam Fondasi Epistemologi, Pendekatan Disipliner, dan Arah Penelitian Kontemporer Penulis : Jemmy Harto Ukuran : 15 x 23 Tebal : 225 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini menghadirkan panduan metodologis yang komprehensif bagi siapa pun yang ingin memahami studi Islam secara ilmiah, mendalam, dan selaras dengan prinsip syariah…. selengkapnya
Rp 185.000
Judul : PENDIDIKAN KARAKTER PESERTA DIDIK : Membentuk dan Membangun Karakter Peserta Didik di Abad 21 Penulis : Gerry Adhitya Muntu, M.Pd. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 342 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini membahas pentingnya pendidikan karakter dalam membentuk generasi muda yang tidak hanya cerdas secara akademik, tetapi juga… selengkapnya
Rp 166.000
Judul : Imlementasi Manajemen Kurikulum Tahfidz Al-Qur’an dan Kompetensi Hafalan Al-Qur’an Penulis : Ust. Jumadi, Lc., M.Pd. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 191 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Pendidikan mengambil peran penting dalam mencerdaskan kehidupan berbangsa saat ini. Akan tetapi berbagai upaya yang telah pemerintah lakukan untuk meningkatkan… selengkapnya
Rp 75.000
Judul : Model Model Pembelajaran dan Implementasinya untuk Pendidikan Anak Usia Dini Penulis : Dr. Lilis Suryani, M.Pd dan Ade Ahmad Ghozali, M.Pd Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 245 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini hadir sebagai wujud kontribusi dalam mendukung pengembangan ilmu pengetahuan dan praktik pembelajaran anak usia… selengkapnya
Rp 175.000
Judul :PENGANTAR ILMU KOMUNIKASI ( Manusia, Media dan Algoritma ) Penulis :Yusyrifah Halid. S.Kom., M.I.Kom, Aldilal. S.I.K., M.I.Kom Ukuran : 15 x 23 Tebal : 148 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Pengantar Ilmu Komunikasi: Manusia, Media, dan Algoritma Komunikasi bukan sekadar penyampaian pesan. Komunikasi adalah praktik sosial fundamental yang menciptakan dan… selengkapnya
Rp 80.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.