Beranda » Sosial & Budaya » KULINER NUSANTARA MENGHIDANGKAN CERITA DI BALIK RASA, DARI SABANG SAMPAI MERAUKE
click image to preview activate zoom

KULINER NUSANTARA MENGHIDANGKAN CERITA DI BALIK RASA, DARI SABANG SAMPAI MERAUKE

Rp 70.000
Stok Pre Order
KategoriSosial & Budaya
Tentukan pilihan yang tersedia!
PRE ORDER
Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut mengenai pemesanan produk ini.
Pemesanan lebih cepat! Quick Order
Bagikan ke

KULINER NUSANTARA MENGHIDANGKAN CERITA DI BALIK RASA, DARI SABANG SAMPAI MERAUKE

Judul       :KULINER NUSANTARA MENGHIDANGKAN CERITA DI BALIK RASA, DARI SABANG SAMPAI MERAUKE

Penulis   :WARYANTA, SUYATNO, MOHAMAD ANWAR THALIB, PUPUT SURYANI SUHERMAN, SISKA INDAH SARI, HILDA SALSABILLAH, MASSAPUTRO DELLY TP.

Ukuran   : 14 x 20

Tebal       : 103 Halaman

Cover      : Soft Cover

 

 

SINOPSIS

Di Balik Rasa, Ada Cerita yang Tak Pernah Padam

Antologi Kuliner Nusantara: Menghidangkan Cerita Di Balik Rasa, Dari Sabang Sampai Merauke adalah sebuah perjalanan literasi rasa yang mengajak Anda melampaui sekadar meja makan. Melalui narasi yang hangat dan personal, para penulis membentangkan mozaik tradisi yang membentuk identitas bangsa Indonesia.

Buku ini bukan sekadar kumpulan tulisan tentang makanan, melainkan sebuah penghormatan terhadap proses: dari kesabaran mengaduk kuah kental Nasi Gandul di Pati, kerinduan masa remaja melalui manisnya Telo Godang di Nalumsari, hingga filosofi mendalam di balik Ayam Holat yang pahit-getir. Setiap bab adalah jendela menuju dapur-dapur Nusantara yang sarat akan nilai gotong royong, kearifan lokal, dan hubungan spiritual manusia dengan tanah tempatnya berpijak.

Ditulis oleh kolaborasi para pemikir dan penggiat budaya, antologi ini membuktikan bahwa sepiring hidangan mampu merangkum sejarah, cinta, dan warisan yang tak ternilai harganya. Dalam dunia yang serba cepat, mari sejenak kembali pada ketulusan rasa yang jujur dan cerita yang akan selalu menggantung di ingatan.

“Sebab masakan Indonesia bukan hanya tentang bumbu dan cara mengolah, tetapi tentang siapa kita, dari mana kita berasal, dan cinta yang kita wariskan lewat setiap suapan.”

 

KULINER NUSANTARA MENGHIDANGKAN CERITA DI BALIK RASA, DARI SABANG SAMPAI MERAUKE

Berat300 gram
Kondisi Baru
Dilihat 132 kali
Diskusi Belum ada komentar

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Produk Terkait

Social Media & Marketplace
Chat via Whatsapp

Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan admin kami

Siti
● online
Siti
● online
Halo, perkenalkan saya Siti
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja
Produk Quick Order

Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak dibawah: